سفارش تبلیغ
تبلیغات در پارسی بلاگ

روغن آووکادو یا روغن زیتون ؟

روغن آووکادو یا روغن زیتون ؟

 

 

روغن آووکادو و روغن زیتون به دلیل فواید سلامتی آنها ترویج می شوند.

 

هر دو حاوی چربی های سالم قلب هستند و نشان داده شده است که باعث کاهش التهاب و محافظت در برابر بیماری های قلبی می شوند (1 منبع اعتماد ، منبع 2Trusted).

 

با این وجود ، ممکن است تعجب کنید که چگونه این روغن ها متفاوت هستند و اینکه آیا یک انتخاب سالم تر است.

 

در این مقاله مقایسه روغن آووکادو و روغن زیتون است ، بنابراین می توانید تصمیم بگیرید کدام یک را استفاده کنید.

 

روغن آووکادو چیست؟

روغن آووکادو از میوه درخت آووکادو (Persea americana) که حاوی تقریبا 60? روغن است (منبع 3Trusted) فشار می یابد.

 

اگرچه بومی آمریکای مرکزی است ، اکنون آووکادو در بسیاری از نقاط جهان ، از جمله نیوزلند ، ایالات متحده و آفریقای جنوبی (منبع 3Trusteded) تولید می شود.

 

شما می توانید روغن آووکادو تصفیه شده یا تصفیه نشده خریداری کنید. نسخه غیرقابل تصفیه سرماخوردگی است و رنگ و طعم طبیعی آن را حفظ می کند.

 

در مقابل ، روغن آووکادو تصفیه شده با استفاده از حلالهای گرما و گاهی اوقات شیمیایی استخراج می شود. به طور معمول روغن تصفیه شده سفید شده و از بین می رود و در نتیجه محصول کم طعم تری حاصل می شود.

 

روغن آووکادو همه کاره است و هم از آشپزی و هم برای مراقبت از پوست استفاده می کند.

 

مطالعات بیشماری روغن آووکادو را به مزایای قدرتمند سلامتی ، از جمله کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید (منبع 4Trusted) مرتبط کرده است.